品味在冬季令人欣喜若狂的美食图片,让你停

2023-4-22 来源:不详 浏览次数:

黑椒焗对虾:把鲜虾从尾部第二节关节处用牙签挑除虾线,剪去长须后洗净,小洋葱切粒、青红椒去籽后也切粒,把黑椒酱、生抽酱油和料酒混合,热锅,融化黄油,然后依次加入小洋葱粒,铺入鲜虾,最后淋上汁盖上盖子,取消手动功能,选择干锅功能,大约十分钟左右,收汁完成了就有结束提示音了,趁余热倒入青红椒和现磨的黑胡椒碎,拌匀出锅。让人垂涎三尺,不知引来多少小孩儿渴求的目光。

粉蒸鸡翅:鸡翅买回来处理干净,用凉水浸泡2个小时,在背面切开几刀,加花椒面、料酒、鸡汁卤上1个小时,然后用蒸肉米粉均匀地涂抹在鸡翅的两面。这一步就得用手来一点点地抹了,这样会更入味一些,最后就是放锅里蒸喽,15分钟就好了,特别的好吃。

大盘鸡,把鸡切寸方块,别太小了,放在盆里,用生抽、盐、料酒入味15分钟,配菜洗切干净,多放点儿油,下花椒,把花椒炸透。倒入鸡块,葱姜蒜,八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟,倒酱油和水,水一定要没过鸡块。加砂糖,盐,料酒,开始焖15分钟,倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止,倒入青辣椒红辣椒。起上色作用,略微翻炒后,可以出锅了,美食不可辜负。

奇妙金丝球,制作:用两根铁棍将瘦肉进行敲打,直至将瘦肉打烂出浆为止。将肉丸捏成直径约两厘米的圆形。同时,另起一炉子煎蛋,将蛋煎成薄薄的一片,用刀将蛋切成丝状,这个比较考究厨师的刀功。趁着肉丸的黏性未干,将蛋丝混合起来,将肉丸包起来,使整个丸子外面形成网状结构,放在蒸架上蒸约5分钟,淋上果汁即可上锅,既好看又好吃,你心动了吗?

鱼香茄子,将茄子切成滚刀块;起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入茄子,炸至茄子由硬变软时取出,将油沥干待用。另起锅,锅中放油三汤匙,油热后,先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱,放入茄子,加绍酒、酱油后炒匀,再加入一碗水,大火煮开后改用小火煮至茄子入味,加入糖、醋调味,最后用湿淀粉勾芡即成。简单美味的茄子就完成了。

黄豆拌青菜的做法:青菜放有盐有油的开树立焯一下,黄豆提前煮熟,青菜切碎和黄豆拌在一起,倒入米醋生抽盐蚝油,一盘简单的小菜就好了。别看他简单,吃起来味道可不简单。一起来看看吧。

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